feat: streamline platform and secure data access

- move the relational data center to MySQL and a standalone workbench\n- add Interface Center API credentials, policies, logs, and DBeaver SSH guidance\n- harden authentication and deployment while retiring unused management surfaces

docs/ARCHITECTURE.md

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 | 服务 | 职责 |
 | --- | --- |
 | `api` | 提供 `/v1/admin/*` API，挂载 `/admin` 前端页面，连接 PostgreSQL 与 FalkorDB |
-| `postgres` | 保存后台业务数据、用户权限、项目、候选实体、审核记录和任务 |
+| `postgres` | 保存项目、Schema、结构化业务数据、用户权限和后台流程支撑数据 |
 | `falkordb-seed` | 首次启动时把仓库内的 `snapshots/falkordb/dump.rdb` 写入数据卷 |
 | `falkordb` | 保存图数据库，支持 Cypher/Redis 协议访问和 FalkorDB Browser |
 
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 | `app/config.py` | 环境变量配置 |
 | `app/db.py` | PostgreSQL 连接池 |
 | `app/api/` | 管理后台 API 路由 |
-| `app/agents/` | 采集、抽取、对齐、审计和外部站点 Agent |
+| `app/agents/` | 采集、抽取、对齐和外部站点 Agent |
 | `app/kg_core/` | 空间图谱与核心图谱辅助逻辑 |
 | `app/schemas/` | 抽取 schema |
 | `app/security.py`、`app/auth.py` | 登录、令牌和权限相关逻辑 |
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 | --- | --- |
 | `admin-web/src/App.tsx` | 管理后台主应用与路由 |
 | `admin-web/src/api.ts` | API 客户端 |
-| `admin-web/src/panels/plaza/` | 图谱广场、用户查询、手动抽取和 Super Agent |
-| `admin-web/src/panels/acquisition/` | 数据源、批次和冲突工作台 |
-| `admin-web/src/panels/review/` | 证据质量、字段审核、专家签核和资产库 |
-| `admin-web/src/panels/modeling/` | Schema、词表和健康检查 |
-| `admin-web/src/panels/publish/` | 发布与回滚 |
-| `admin-web/src/panels/system/` | 用户、权限、区域、通知、Agent 设置和日志 |
+| `admin-web/src/panels/plaza/` | 数据大屏、业务问答、图谱浏览和 Super Agent |
+| `admin-web/src/panels/data-platform/` | 项目数据库、表、记录、CSV 与 SQL 工作区 |
+| `admin-web/src/panels/modeling/` | 当前项目 Schema 的只读展示 |
+| `admin-web/src/panels/system/` | 用户、权限、Agent 任务和调用日志 |
 
 ## 数据层
 
 PostgreSQL 和 FalkorDB 承担不同职责：
 
-- PostgreSQL：结构化管理数据、审核过程数据、用户权限、任务、来源、候选实体和证据。
+- PostgreSQL：项目、Schema、结构化业务数据、用户权限，以及 Agent 所需的内部流程数据。
 - FalkorDB：图谱实体、关系、路线、资源、POI、空间索引和面向查询的图结构。
 
 默认配置：