feat: allow production provider bootstrap

docs/DEPLOYMENT.md

@@ -126,8 +126,11 @@ Kubernetes Secret：
 生产配置的事实来源是 ACK Secret/ConfigMap。不要通过静态页面或修改 Pod 文件来更新
 生产密钥；修改 Secret/ConfigMap 后滚动 Go Deployment。
 
-Go API 在 PostgreSQL 生产模式启动时会校验即梦、EvoLink、百炼和 Seedance 的真实凭据；
-任一服务商缺少凭据都会拒绝启动，不会自动切换到占位或模拟生成。
+Go API 在 PostgreSQL 生产模式默认会校验即梦、EvoLink、百炼和 Seedance 的真实凭据；
+任一服务商缺少凭据都会拒绝启动，不会自动切换到占位或模拟生成。若需要先上线配置页，
+可在 Go API 的 ConfigMap 临时设置 `ZHINIAN_ALLOW_UNCONFIGURED_PROVIDERS=true`：服务可以
+启动，但选中未配置服务商的报价和生成请求会返回 503。通过设置页填写凭据后，必须滚动重启
+Go Deployment，确认健康后再将该开关恢复为 `false`。
 
 ## 探针与验收
 
@@ -162,7 +165,8 @@ curl https://你的域名/api/v1/openapi.json
 
 ```bash
 cp .env.example .env.local
-# 将 ZHINIAN_DATA_BACKEND 保持为 postgres，并填写 DATABASE_URL、登录密钥和全部真实服务商凭据
+# 正常发布：保持 ZHINIAN_DATA_BACKEND=postgres，并填写 DATABASE_URL、登录密钥和真实服务商凭据
+# 临时引导：可将 ZHINIAN_ALLOW_UNCONFIGURED_PROVIDERS=true，先启动配置页；保存凭据后重启并恢复为 false
 ./scripts/deploy.sh
 ```