refactor: 清理废弃业务模块并更新全栈配置

- 移除后端产品、目的地、活动专题等废弃模块的数据库表与业务代码，删除冗余API接口
- 删除小程序端详情页、线路组件等冗余代码，移除搜索工具与测试用例，调整导航逻辑
- 清理管理端废弃的类型定义、编辑器与测试代码
- 更新项目文档，修正模块维护说明与接口文档内容

WonderQ-Admin/tests/test_schemas.py

@@ -1,13 +1,6 @@
-import pytest
-from pydantic import ValidationError
-from app.schemas import LeadCreateIn, ProductCreateIn
+from app.schemas import LeadCreateIn
 
 
 def test_lead_phone_is_normalized():
     lead = LeadCreateIn(phone="  187  8617 4929  ")
     assert lead.phone == "187 8617 4929"
-
-
-def test_product_title_requires_two_chars():
-    with pytest.raises(ValidationError):
-        ProductCreateIn(title="A")